こんにちは。
札幌市西区で温活＆痩身エステを行なっているサロン ド ロミアスのセラピスト夏井です。

先週、まだお米が売っていたと思うのですが、今週は無いですね。

私はお恥ずかしい話、金欠で２カ月間、お米が買えない時を経験しています(笑)
だから大丈夫って話ではないのですが、その時に作っていたレシピをご紹介させていただきます。

米粉を使ったレシピ

今回ご紹介するのは米粉を使ったお好み焼きのようなものです。
簡単に作れますし、カラダにもお財布にも優しく、ダイエットにも向いているレシピなのでよかったら参考にしてくださいね！

【材　料】

材料ａ．

・米粉　　　大さじ1
・長芋　　　 1/3本（長さによっても違うのでお好みで）
→すりおろす
・長ネギ　　　1/４本→小口切り
・たまご　　  　1個
・しょう油　　小さじ1

材料ｂ.

・もやし　　　　　1袋
（野菜は、キャベツや玉ねぎなどお好きなもので。お肉を入れてもＯＫ）
・サラダ油（オリーブオイル、米油、ゴマ油でもＯＫ）

【作り方】

１. フライパンにオイルをひき、材料ｂ.を火が通るまで炒める
２. 材料a.をボウルに入れ混ぜ、材料ｂ.の上にかけ入れて火が通るまで焼く

ただこれだけなんです^^;
出来上がったら、お好み焼きソースや、コチュジャン、ポン酢で召し上がっていただいても美味しいです。

米粉ってけっこう使えるので、またレシピ紹介させていただきます^_^